Обычная версия сайта
Размер шрифта
A-
A+
Интервал
-
+
Цвет сайта
Ц
Ц
Ц

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области
ИРКУТСКИЙ ТЕХНИКУМ АРХИТЕКТУРЫ И СТРОИТЕЛЬСТВА горячая линия: 8(908)653-49-57
Год основания1960 годЯзык обученияРусский

КАРВИНГ

КАРВИНГ
КАРВИНГ

31 марта 2021 г.

ТекстДегова З.В
Фото

 

В филиале ГБПОУ ИО ИТАС в г.Шелехове  по профессии  Повар, кондитер, студенты приобретают навыки приготовления блюд различного ассортимента.

 

Для более углубленного  изучения профессии,  в техникуме  проводятся курсы дополнительного образования по карвингу. Специальными инструментами вырезаются различные украшения из овощей и фруктов, например из редьки «дайкон» вырезается множество бутонов различных цветов – это георгины, розы, крокусы, нарезанные тайским ножом. Карбовочными ножами,  нежные герберы, нерины, шишки из моркови, а роскошные хризантемы из пекинской капусты. Из свежих огурцов получаются шикарные  листики и лилии.

 

Выводить нормативные документы:

Подпишитесь на рассылку новостей