Экскурсия на производство

Студенты группы ПК-23-412 совместно с мастером профессионального обучения Дорофеевой Г.С. посетили кафе Спутник с экскурсией. В ходе экскурсии студенты ознакомились с работой предприятия общественного питания. Ребята смогли познакомиться с технологическим процессом производства холодных блюд и закусок, увидеть оснащение производственных помещений профессиональным оборудованием и инвентарем, ознакомились с оформлением и содержанием меню. Студенты получили представление о формах и методах обслуживания посетителей.